Wie in Leuven een doctoraat verdedigt, sluit dat meestal af met een receptie: familie, promotor, collega's en vrienden in één zaal, vaak voor het eerst samen. Het is een typisch Leuvens moment, en het vraagt precies wat een mobiele wijnbar goed kan: snel een glas in ieders hand, een warm onthaal en genoeg sfeer om de spanning van de verdediging te laten zakken.
Rond de universiteit groeide een economie van onderzoekscentra, spin-offs en internationale teams. Hun events zien er anders uit dan een klassiek personeelsfeest: de lancering van een nieuw product, een afterwork na een congres, een alumni-avond met oud-studenten uit alle windstreken. De gasten zijn nieuwsgierig, spreken vaak meerdere talen en praten graag over wat er in hun glas zit.
En dan is er de stad zelf. De Oude Markt draagt de bijnaam 'langste toog van Europa', maar een privéfeest zoek je beter elders: in een tuin achter een herenhuis, in een herbestemd gebouw aan de Vaartkom of langs de Dijle, die dwars door het centrum stroomt. Het centrum is compact: wie hier feest, heeft station, hotels en kroegen voor de afterparty op wandelafstand.