Het cultuurjaar 2015 liet in Bergen meer na dan affiches. Musea werden vernieuwd, oude panden kregen een nieuwe bestemming en openingen, festivals en vernissages werden een vast onderdeel van het stadsleven. Voor een mobiele wijnbar is dat een dankbare omgeving: een tentoonstelling die opent, een galerie die een nieuwe kunstenaar voorstelt of een cultuurhuis dat zijn seizoen start, heeft een plek nodig waar gasten met een glas samenkomen.
Daarnaast draait Bergen op kennis en internationale contacten. Universiteit en hogescholen brengen studenten en onderzoekers naar de stad, en SHAPE, het militaire hoofdkwartier van de NAVO in Europa, ligt er vlakbij. Gastenlijsten zijn hier dus vaak meertalig. Een receptie waar Frans, Engels en Nederlands door elkaar klinken, vraagt een bar die zonder veel uitleg werkt: heldere keuzes, altijd een alcoholvrij alternatief en muziek die iedereen verbindt.
En dan is er de heuvel zelf. Het historische centrum ligt op een helling rond het belfort, het enige barokke belfort van België en werelderfgoed van UNESCO, met straten die steil naar de top klimmen. Wie buiten dat centrum zoekt, vindt in het zuiden open landbouwgrond en bij Spiennes de neolithische vuursteenmijnen, eveneens werelderfgoed. Een event in Bergen kan dus stedelijk en steil zijn, of landelijk en weids.