Hasselt · centrum en Kiewit
Een wijnbar voor Hasselt, van de kanaalkom tot het groen van Kiewit
Hasselt is de stad van jenever, speculaas en winkelstraten vol mode. Aan de kanaalkom verrees Quartier Bleu, aan de rand van de stad wacht Kiewit met bos en weiden. Wij schenken er wijn op house, met een Limburgse knipoog.
Plan je eventJenever, mode en groen
Een stad die schenkt, shopt en naar buiten trekt
Hasselt schenkt al eeuwen jenever; de stad heeft er een museum voor en een jaarlijks feest. Dat een wijnbar hier welkom is, zegt iets over de Limburgse gastvrijheid: wie trakteert, wordt niet op zijn glas beoordeeld maar op zijn tafel. Speculaas, stroop uit Haspengouw en kazen uit de Kempen passen trouwens goed bij een glas Into The Deep, zeker op een koele avond.
De binnenstad is compact en draait rond winkelstraten waar modezaken de toon zetten; niet toevallig heeft Hasselt ook een modemuseum. Aan de kanaalkom kreeg de stad met Quartier Bleu een nieuwe wijk: kaaien, appartementen, winkels en terrassen rond het water. Wie een opening of klantenevent aan de kade plant, vindt er een strak en modern decor dat een zwarte wagen met open achterklep goed verdraagt.
Wie liever in het groen ontvangt, heeft keuze op fietsafstand. Het Kapermolenpark ligt vlak bij de ring en herbergt de Japanse Tuin; Kiewit, aan de rand van de stad, is een groen domein met bos, weiden en paden waar Hasseltaars gaan wandelen. Een zomers tuinfeest of een lange tafel onder de bomen voelt daar ver van de stad, terwijl je binnen tien minuten weer op de Grote Markt staat.
Aan de kanaalkom of onder de bomen
Op de kaaien van Quartier Bleu staat de Defender op vlakke, verharde grond, en dat maakt opbouwen eenvoudig. De uitdaging zit in de omgeving: bewoners boven de winkels, voorbijgangers die een kijkje nemen en terrassen die al vol zitten. We plaatsen de bar zo dat jouw gasten een eigen hoek hebben, met het water als achtergrond en een duidelijk begin en einde van jouw zone.
In een stadstuin of in het groen rond Kiewit wordt de bar een tuinpaviljoen op wielen. HOUSEWINE À TABLE zet er een lange tafel neer met wat Limburg zelf te bieden heeft, van Haspengouws fruit tot Kempense kaas waar het kan, en onze wijnen ertussen. In een natuurdomein bepaalt de beheerder waar een wagen mag rijden; wij volgen die afspraken en laten de plek achter zoals we die vonden.
Binnen de Groene Boulevard en daarbuiten
De binnenstad van Hasselt ligt binnen de Groene Boulevard, de kleine ring met zijn bomenrijen, en een groot deel van het centrum is voetgangersgebied. Laden en lossen plannen we dus binnen de toegelaten uren, of we zoeken een plek net buiten de kern. Quartier Bleu is makkelijker bereikbaar, maar parkeerplaatsen zijn er op zaterdag gegeerd; we komen dan ruim voor de shoppers.
In Kiewit en andere groene domeinen is een stroompunt niet vanzelfsprekend. Zonder stroom werken kan, als we dat vooraf weten; dan passen we koeling en verlichting daarop aan. Paden en weiden zijn na regen zacht, dus we zoeken een stevige plek of een verharde parking in de buurt. En check de kalender: grote zomerevenementen zetten de omgeving van Kiewit soms dagenlang op slot.
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Van planning en bereikbaarheid tot wijn, muziek en service.
Bekijk alle antwoorden