Pure Plastic Dreams

Beaucoup servent le vin blanc tout droit sorti du réfrigérateur. Avec Pure Plastic Dreams, mieux vaut patienter un peu. Ce n’est qu’autour de 10 à 12 °C que la pomme mûre, la pêche et cette douce touche de vanille se révèlent vraiment ; glacés, ces arômes restent cachés. Sortez donc la bouteille du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant de servir, et choisissez des verres amples.

À table, ce chardonnay aime la compagnie d’un peu d’onctuosité. Pensez à un vol-au-vent, à des pâtes à la sauce crème et citron, ou à un pavé de bar tout juste sorti du gril. Le côté rond du vin tient tête à ces plats, sa fraîcheur les garde légers. Et le plus beau moment ? Un soir d’été où la terrasse se pare d’or et où plus personne ne regarde l’heure.

À la maison, tout commence simplement, par une bouteille dans le panier. Lors d’une réception d’été ou à la longue table de HOUSEWINE À TABLE, Pure Plastic Dreams peut figurer parmi les vins que nous prévoyons pour votre événement. La playlist respire le même calme : feutrée et rêveuse, sans hâte, avec des morceaux qui invitent à se caler au fond de sa chaise pendant que les derniers rayons de soleil glissent sur la table.